Ett storskaligt jordbruk mellan Uppsala och Enköping som ägs av Statens Fastighetsverk men arrenderas sedan flera generationer av en och samma familj. Under många år har man haft egen produktion av ägg som levererats till traktens livsmedelsbutiker. Man har även haft egen äggförsäljning via en obemannad ”äggbod” där kunden själv går in, hämtar sina ägg och betalar via Swish eller kontant i en burk. Med det ökade intresset för gårdsbutiker började man under 2017 titta på möjligheten att utöka sin äggbod till en fullskalig gårdsbutik. Jag fick uppdraget att inreda den nya butiken.
Lokalen var ett gammalt stall som skulle inredas till en gårdsbutik med både butiksdel och café. En konceptmanual var framtagen och utifrån denna tog jag fram inredning och butikslayout samt inredde och stylade butiken inför öppningen. Idag stylar jag butiken 4-5 gånger per år efter säsong och arbetar löpande vidare med att utveckla konceptet.
2018-
